可是，要真可以坐下来吃饭了，似乎没有多大食欲，那一刻最渴望的就是能有一张大床，让我尽快呼噜睡去。
“走，咱们找家面馆吃烩面去吧？”朋友冒出来的这句话，让我振奋了不少--在车上就说好了，到南阳要做的第一件事就是赶紧找家面馆吃烩面。我要大碗的，他要小碗的。尽管他一再跟我说，大碗的足有一斤面那么多，我肯定吃不完。不管怎么说，这次我偏不听他的，非得尝尝大碗的烩面不可。
“快，里边请。”
“谢谢。”
“姑娘、小伙，吃点啥？”
“来两碗烩面吧，一中一大。”
“中，稍等。”初次接触，河南人给我的感觉是大方、善良、豪爽、不拘小节，亲切的问候，有如宾至如归。
进来找个位子坐好，环视四周发现诺大的面馆除了必要的工作设施之外，别无修饰，整个馆子显得异常空荡。
河南人做事动作还挺麻利，凳子还没坐热乎，烩面已经出来了，看着老板娘端出来满满的一大碗，我不禁脱口而出：“这是中碗还是大碗？”
“这是中碗啊。”老板娘笑容可掬地说。
“哇塞，这么大碗！”我忍不住大喊起来。这一叫不打紧，把面馆里的人全逗乐了，顿时哄堂大笑。
“姑娘第一次到南阳来吧？还有大碗的没端出来呢。”老板娘乐呵呵地说。
等大碗的烩面端出来，一打量一比较，这所谓的碗应该就是我家里的盘吧？东西熟了往那儿一盛，大家再拿着小碗到那里舀去。宰相肚里能撑船，河南人豪爽直率，自然吃得多些，我找了个借口，让自己相信河南人确实有如此的饭量。
河南烩面闻名全国，不过我最先对烩面感兴趣却源于05年的一个全国英语口语比赛节目，当时一个中学生组的参赛选手正好是河南人，她在演讲中滔滔不绝地说起了河南的烩面。流畅爽脆的英语，相信在场的人当时对河南烩面一定印象深刻。素来喜欢面食的我，自然不能放过河南烩面。
说是烩面，咋看上去，跟兰州的刀削面相差无几，白白的面身不算长，嚼一口滑滑的。一碗面，面不多，汤不少，几片大白菜叶子在汤面上漂游着，还有零星肉粒。--我终于明白了河南人为什么自认饭量惊人了，其实是名不符实，大碗虚有声势哩。少了饭店厨艺的喷香，多了几分家常饭的原始质朴，感觉挺好，唯一美中不足的就是汤里的油多了，喝几口竟感油腻。突然想起在杭州吃的片儿川，那个味才真是地道正宗，相比之下，烩面逊色了少许。
不过，因为第一次吃烩面，新鲜的感觉没少；因为两个人一起吃烩面，幸福便停留在嘴边，不曾消逝。
河南烩面闻名全国，听说马山烩面又为河南之最。为此，临回广州的前一天，朋友的母亲特地带我们去了马山烩面馆。大大的风扇，大大的碗，三人成桌，外加一碟凉拌牛肉片，吃得不亦乐乎。长长的面身，白白的，滑滑的，吃起来不油腻，原来这才叫正宗。
又想起母亲曾经用自己种的芝麻为我们全家碾芝麻糊的情景，吃烩面也是一种幸福。
