茶叶分类
(一)历代茶叶类别概要
(二)现代茶叶品类的命名
(三)现代茶类的划分
历史名茶
(一)唐代名茶
(二)宋代名茶
(三)元代名茶
(四)明代名茶
(五)清代名茶
现代名茶
(一)各产茶省主要名茶品目
(二)在国内外获奖名茶品目
茶叶种类
(一)绿茶种类
(二)红茶种类
(三)乌龙茶种类
(四)白茶种类
(五)黄茶种类
(六)黑茶种类
(七)紧压茶种类
(八)花茶种类
(九)非茶之茶
 

(三)元代名茶

据元代马端陆《文献通考测其他有关文史资料 记载的元代名荣计有40余种。

头金、骨金、次骨、末骨、粗骨 产于建州(现福 建建既)和剑州(现福建南平)。

泥片 产于虔州(现江西赣县)。

绿英、金片 产于袁州(现江西宜春)。

早春、华英、来泉、胜金 产于歙州(现安徽歙 县)。

独行、灵草、绿芽、片金、金茗 产于潭州(现湖 南长沙)。

大石枕 产于江陵(现湖北江陵)。

大巴陵、小巴陵、开胜、开卷、小开卷、生黄翎毛 产于岳州(现湖南岳阳)。

双上绿芽、小大方 产于澧州(现湖南澧县)。

东首、浅山、薄侧 产于光州(现河南潢川)。

清口 产于归州(现湖北秭归)。

雨前、雨后、杨梅、草子、岳麓 产于荆湖(现湖 北武昌至湖南长沙一带)。

龙溪、次号、末号、太湖 产于淮南(现扬州至合肥一带),均为散茶。

茗子 产于江南(现江苏江宁至江西南昌一 带)。

仙芝、嫩蕊、福合、禄合、运合、庆合、指合 产于饶州(现安徽浮梁、贵池、青阳九华山一带)。

龙井茶 产于杭州,属散芽茶。

武夷茶 产于福建武夷山一带。

阳羡茶产于江苏宜兴。

(程启坤)

 
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